Brūkleņu pussausais vīns

Paiet garām sarkanajam brūkleņu pudurim nav iespējams! Roka pati stiepjas pieraust pilnu sauju ar rūgteni saldajām ogām, kuras patīkami izkūst mute, radot interesantu garšas buķeti. Brūklene ir organiskām skābēm un minerālsāļiem bagāta oga, tāpēc izcila dabas velte vieglu galda vīnu raudzēšanai. 

 Darinot pussauso brūkleņu vīnu, esam centušies saglabāt un izcelt tikai šai ogai raksturīgo, ko meža velte brūklene mums sniedz. Baudot pussauso brūkleņu sarkanvīnu, izgaršosiet tīkamas, sabalansētas, vieglas garšas notis un iztēlē uzbursiet saulaini rudenīgas Kurzemes mežu noskaņas!

Lielisks pie gaļas ēdieniem, labi sader ar pikantām uzkodām, jo rada sabalansētu tandēmu ar tām.